Samba de Prato e Faca no Rio de Janeiro

Depois de dedicar um programa ao samba de roda do Recôncavo Baiano, o projeto Assim Assado pede emprestado o prato e a faca das tias baianas, para ouvir o batuque nas cozinhas do Rio de Janeiro. Nosso guia é João da Baiana, filho da tia Prisciliana, que raspava o prato e a faca como ninguém, mensageiro da música africana praticada na Bahia. (porque o samba que nasceu  lá na Bahia…).

Ingredientes:

  • BebadoSamba – Paulinho da Viola.
  •  Patrão, prenda seu gado – Almirante, João da Bahiana, Donga e Pixinguinha
  •  Sabiá cantador – Jair do Cavaquinho e Velha Guarda da Portela
  •  Cadê Rosalina – Argemiro Patrocínio e as pastoras da Velha Guarda da Portela
  • Sempre teu amor – Cristina Buarque
  •  Satisfeito – Marisa Monte
  •  Na Aldeia – Teresa Cristina e Mônica Salmaso
  •  No pagode do Vavá – Teresa Cristina e Grupo Semente
  •  Caviar – Zeca Pagodinho
  •  Pimenteira – Pedro Miranda
  •  Torresmo à milanesa – Clementina de Jesus, Adoniran Barbosa e Carlinhos Vergueiro
  •  Esta Melodia – Cristina Buarque

No fogão e produção: Biancamaria Binazzi, Teresa Lima e Patrícia Novaes.

Tem mais aqui.

João da Baiana ensina Baden Powell a raspar o prato, no filme Saravah, de Pierre Barouh (1969).